Limber
Helado casero congelado en un vasito de plástico que se come empujándolo desde abajo. Se hace de coco, tamarindo, guayaba, maví o crema, y lo venden vecinos desde su propia casa por un dólar o menos. Es el dulce de infancia de la isla y sigue siendo lo más barato que puedes comprar en un día de calor.
Ejemplo
Un cartel escrito a mano que dice limbers en la ventana de una casa significa que ahí se vende, y que están hechos en esa cocina.
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Preguntas frecuentes
De dónde viene el nombre?
La explicación que se repite en la isla lo relaciona con el aviador Charles Lindbergh y su visita en 1928. Es tradición oral, no un origen documentado.
Se compra en tiendas?
Sobre todo en casas particulares y colmados de barrio. Los carteles escritos a mano son la señal.
