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Gastronomia

Empanadilla

Media luna de masa fina rellena de carne, pizza, queso o mariscos y frita al momento. En muchas zonas se llama pastelillo y es lo mismo. Es la fritura más barata del kiosco, en torno a dos o tres dólares, y la que sale más rápido.

Ejemplo

Si llegas al kiosco con hambre y prisa, la empanadilla de carne sale antes que cualquier otra cosa del mostrador.

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Preguntas frecuentes

Empanadilla o pastelillo?
Las dos palabras se usan en la isla para lo mismo. Cambia según el pueblo y según quién esté detrás del mostrador.
Cuál es el relleno más típico?
El de carne molida. El de pizza es el favorito de los niños y el de jueyes o chapín es el que buscan los que ya conocen el sitio.

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