Piña colada
Cóctel de ron, crema de coco y piña, declarado bebida oficial de Puerto Rico. Dos locales del Viejo San Juan y del Condado reclaman haberla inventado entre los años cuarenta y sesenta, y la disputa sigue abierta. La versión buena se hace con piña de verdad y no con sirope.
Ejemplo
Pide la piña colada donde la hagan con piña fresca y notarás la diferencia con la que sale de una máquina de sirope.
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Preguntas frecuentes
Quién la inventó?
Hay dos reclamaciones históricas en San Juan y no existe consenso. Lo que sí es oficial es que es la bebida emblemática de Puerto Rico.
Se puede pedir sin alcohol?
Sí, se llama virgen y la sirven en casi todos los sitios sin problema.
