Coquito
Bebida navideña de leche de coco, leche condensada, especias y ron, servida bien fría en vasitos pequeños. Es el equivalente local del ponche de huevo, aunque la receta clásica no lleva huevo. Cada familia guarda su versión y en diciembre se regala embotellada.
Ejemplo
En diciembre te ofrecen coquito en la primera visita a cualquier casa, y rechazarlo cuesta más explicaciones que aceptarlo.
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Preguntas frecuentes
Lleva huevo como el eggnog?
La receta clásica no. Hay versiones con yema que se llaman coquito de yema, pero no son la norma.
Se puede comprar embotellado?
Sí, hay marcas locales en supermercados y licorerías, sobre todo de noviembre a enero. El casero es mejor y no se vende en tienda.
