Chinchorro
Bar o local sencillo de carretera o de barrio, con frituras, cerveza fría y música alta. No es un sitio de segunda: es la categoría propia donde mejor se come y se bebe barato en la isla. Muchos abren solo de jueves a domingo y viven del ambiente de fin de semana.
Ejemplo
Un chinchorro bueno se reconoce por la cola de gente local y por la nevera de cerveza a la vista, no por la carta.
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Preguntas frecuentes
Es seguro para un visitante?
Sí, con la actitud de quien entra a un sitio de barrio. Se saluda, se pide en la barra y se paga en efectivo si el sitio es pequeño.
Cuándo abren?
Muchos abren de jueves a domingo y viven del fin de semana. Entre semana conviene comprobar antes de conducir hasta allí.
